2004年11月01日
納豆情報。
昼間に外の気温があがって、ショファージュの温度が下がってしまっていた。
あわててオーブンにクリップランプと納豆タッパーを入れて暖め直し。
温度管理が大切なところがせっけん作りと似ているなぁ。
空気が大好きらしいので、ときどきふたを開けてみるけど、まだ美味しそうなにほひはしない。
でもタッパーをかたむけるとにょーんと糸がひいてるっっっ。
美味しい納豆が出来るかも！
